マクロビオティック料理教室         「なちゅらるクッキング」7月

こんにちは。

夏本番となりましたね☀

今月の教室の様子をお伝えします。

<基礎> 7/14(金)

すったて / にんじんのピーナツバター和え

 

「すったて」は、埼玉県川島町の郷土料理で冷やし汁うどんのことです。名前の由来はつけ汁の具材を“すりたて”で食べていたことからきているといわれています。

手打ちうどんを作り、冷たい味噌仕立てのつけ汁を添えました。味噌を焼いてすり鉢でするのがポイントです。炒りごまときゅうりが入っています。

薬味にみょうが、大葉を添えました。

手打ちうどんを初めて作ったという方も多く、「もちもちでおいしい❤」と好評でした。

つけ汁を薄目に作ると、冷たいお味噌汁としていただけるので、暑い夏にもおすすめです。

「にんじんのピーナツバター和え」は、蒸し煮したにんじんを、ピーナッツバターをしょうゆ、だし汁でのばした衣で和えました。粒入りの無糖のピーナツバターを使っています。

 

💛今月のお手当は「どくだみ茶」を行ないました。

どくだみ

葉を陰干ししたもの

煮出してお茶にします。

野草の生命力の強さをお手当に利用します。

にきび、高血圧、便秘、かさかさアトピー、副鼻腔炎などに。

お茶として飲むほか、ローションとしても使えます。

臭みやクセがあるという先入観を持つ方が多いと思いますが、しっかり乾燥させているからか、干し草のような香りで、クセもなくおいしく飲めます。

生徒さんにも好評で、食後のお茶としてもいただきました。

 

<応用> 7/21(金)

ベジタリアンピザ 2種  /  ガスパチョ / ティラミス・グラスデザート

ピザを取り分けたところです。一人分は2種類を2枚ずつになります。

 

「ベジタリアンピザ 2種」は、“トマトソース&豆腐チーズ”と、“バジルソース”です。手軽な粉末タイプの天然酵母を使い、国産強力粉で生地を作りました。ピザ生地は、パンのような2次発酵がいらないので、初めての方でも作りやすいですよ。

「天然酵母」ドライイーストと同様に扱えます。大きなきりかぶでも販売しています。

豆腐チーズ、トマトソース、バジルソースは手作りです。

「ガスパチョ」はスペインの“食べるスープ”です。トマトをベースに、パプリカ、きゅうり、玉ねぎ、にんにく、天然酵母パン、アップルビネガー入りです。冷やしていただきます。作りたてより、1日冷蔵庫で寝かせた方がまろやかな味わいです。

こちらの天然酵母パンは、私の育てたレーズン酵母のパンです。

火も使わず、夏野菜をミキサーにかけるだけなので、暑い夏でも調理しやすいです。

クミンとこしょうを加えたので、ほのかなアクセントとなりました。

「ティラミス・グラスデザート」は、豆腐のティラミスを、涼しげに見えるようグラスで作ってみました。

ブランデーを使ったコーヒーシロップを、コーヒースポンジケーキにしみ込ませ、豆腐チーズクリームを重ねてココアパウダーを振りました。

マクロでティラミスを作ろうとすると、陰性過ぎてあまり使わないような材料なので、穀物コーヒーや、甘酒などを使うことが多いですが、夏の盛りでもあるので、コーヒーもお酒もココアも使いました。

 

今月は夏を楽しめるメニューを考えました🌻

応用は思いっきり陰性なメニューですが、マクロでこれだけ作れたら楽しいですよね。あくまでも参考にして、もう少し陽性にしたいなど、体調に合わせて材料を選んで下さいね。

 

ゆき

 

 

 

 

 

 

 

第5回世界健康医術学会総会&祝賀会

世界健康医術学会総会に参加しました。

今回で5回目となります。様々な病気を治したいと日々研究の報告、講演会、そして私たちのように活動されている皆さんと交流会をさせていただきました♪( ´θ`)ノ

 

 

 

 

肥後先生による、造血幹細胞の活性のお話は、この先の難病を改善していくのに、とても希望がもてるお話でした。血液が元気であるということは、様々な病気を乗り越える上で、とても重要だと改めて感じました(*^^*)

 

また、ハズクリニックの島袋先生のお話の中で、早期発見の癌でも、再発して悪化する人もあれば、ステージ4の癌でも改善する人もあります。それは、どれだけ体質改善ができるかによります、と言われたことはとても印象的でした。

 

私にできることは、体質改善を一緒に考え、お伝えしていくことだと感じました(^^)

 

 

☆yukarin☆

マクロビオティック料理教室         「なちゅらるクッキング」7月メニュー

🌠なちゅらるクッキング7月メニュー🌠

<基礎> 7/14(金) 10:00~13:00  1,550円

・すったて(手打ちうどん+冷やし汁)

・人参のピーナツバター和え

お手当は「どくだみ茶」

 

<応用> 7/21(金)    9:30~13:00     2,550円

・ベジタリアンピザ2種

・ガスパチョ

・ティラミスグラスデザート

 

*材料の仕入れ状況により、メニューが変更になる場合もあります。
*各回とも遅くても3日前(火曜日)までに、出欠連絡・申し込みをして下さい。(なるべく早めにお願いします。)
*時間通り始められるよう、開始15分前までにお越し下さい。
*新しいメンバーも募集中です。

ゆき

胃腸とストレスチェック

今回は腸のお話をします。腸は第2の脳とも呼ばれ、健康に関して重要な働きをしている場所です。

腸は免疫にも関係しますが、セロトニンという幸福ホルモンにも関係するので、心と身体両方に影響があります。

腸の調子は便の状態をみることで確認できることもあります。

★便の形状、量

硬すぎず、やわらかすぎないこと、細すぎないこと

15㎝くらいが、1〜2本

便器の中で浮く

★色

黄土色〜明るい茶色

★臭い

不快な臭いがない

このような便が毎日出ていることが、善玉菌が活躍しやすい腸であると言えます。

 

【健康豆知識ニュース】

腸の仕組み

★人間は腸から始まる

私たち人間が母親の胎内で人間の形になっていくとき、最初につくられる器官は腸です。そのことからもわかるように、栄養を吸収する腸がなければ、人間は生命活動を続けることができません。胃腸などの消化器官が食べ物を消化・吸収し排出する役割を担っていることはわかります。しかし、実は腸には免疫を司る重要な働きがあります。


免疫というのは、体に侵入してきた病原菌やウィルス・がん細胞などの異物を排除し、病気から体を守る働きのことです。免疫力アップこそが健康に過ごせるかのカギをにぎっています。口から腸管にいたる消化管は外界の異物に接しやすい場所であることから、免疫細胞の6-7割は腸に集中して存在しています。人間の体の免疫を支配する最大・最強の機能は腸にあるといえます。


★腸管免疫が健康を決定する


腸の免疫の働きは「腸管免疫系」といわれています。腸管免疫系の大きな特徴は腸に入ってきた食べ物などを体にとって有益なものか、害になるものか認識することです。口から入ってきた食べ物に病原性の細菌が含まれていれば、腸は免疫反応を起こして、それを排除しようとします。衛生状態の良くなった現代においては、外から侵入してきた細菌やウィルスなどの異物による病気以外にも、体内の異常によってつくり出される病気…がんが非常に多くなっています。 腸管免疫系を活発化させれば、がん細胞など体内でつくり出された異物も排除されやすくなります。まさに、健康は腸管免疫系の働きの良し悪しによって決定づけられるといっても過言ではありません。


★腸内細菌の種類


腸管免疫系の働きの鍵を握っているのが腸内細菌です。腸内細菌というのは、人間や動物の腸の内部に生息している細菌のことです。人間の腸には、およそ100兆個、500種類以上の細菌が生息し、その重さは1kgに達すると いわれます。健康な人の便は80%が水分で、残りの20%のうち、3分の1が食べ物のカス、3分の1が腸内細菌、3分の1がはがれた腸粘膜です。乾燥状態の便1gには約1兆個の腸内細菌が含まれています。


※腸内細菌は大きく3つに分けられます。


善玉菌…ヒトの体に有用な働きをする菌。ビフィズス菌・乳酸桿菌など


悪玉菌…腸内を腐らせたり有毒物質を作る菌。ウェルシュ菌・ブドウ球菌など


日和見菌…健康なときはおとなしくしていますが、体が弱ったときなどに腸内で悪い働きをする菌です。バクテロイデス・大腸菌など


これらの多様な細菌は腸の中でモザイク状に入り組み密集しています。この腸内細菌が寄り集まっている様子が花畑に例えられ「腸内フローラ」と呼ばれています。健康な人の腸内細菌の割合は善玉菌20%、悪玉菌10%、残りの70%が日和見菌のバランスになっています。


腸内フローラのバランスがくずれていると大腸がんになりやすく、善玉菌の占有率が少なくなると、腸内感染症にかかりやすくなり健康を保つためには、腸内フローラのバランスをよくすることが大切です。腸内フローラの割合は年齢とともに大きく変化します。老年期に近づくと、ウェルシュ菌などの悪玉菌が増えていきます。しかし、腸内細菌の割合は年齢だけに左右されるのではなく、毎日の食事や生活習慣など環境的要因にも大きく影響されることがわかっています。


例えば、食生活が動物性食品を主体とする欧米都市と植物性食を主体とする日本の農村の人々の腸内環境を調べてみると、欧米都市の人たちの腸内細菌はウェルシュ菌などの悪玉菌が多く、日本の農村の人々にはビフィズス菌などの善玉菌の多いことがわかています。


★善玉菌を増やす方法


・オリゴ糖を多く含む食品を食べる
善玉菌のビフィズス菌やラクトバチルス菌等はオリゴ糖を栄養にして増えていきます。 それ以外の菌はオリゴ糖を栄養にできません。そのため、善玉菌だけが増えて腸内細菌がベストの状態に近づきます。腸内細菌が最良の状態であれば、腸に入り込んだコレラ菌などが棲みつきづらく、発病が抑えられます。また、ラクトバチルス菌が増えていれば、アレルギーが予防されます。


・発酵食品を食べる
優良な善玉菌を多く含んでいる発酵食品で善玉菌を補給できる腸内フローラのバランスを整えるためには、 ぬか漬けやすぐき漬などの漬物、みそ、しょうゆ、納豆などの発酵食品が良い


・水溶性食物繊維をとる
腸内細菌が働きやすい環境づくりには根菜類、いも類、豆類に多く含まれる 水溶性食物繊維は大腸内で腸内細菌の栄養ともなる食物繊維が材料となって 生み出された発酵物質は、腸内を弱酸性に保ち、腸内の腐敗による悪玉菌の繁殖を 抑えます。


・動物性食品を控える
肉類や脂肪類などの動物性食品は消化に時間がかかるために、腸の中で腐敗しやすく 悪玉菌を増やす原因になります。その他、腸が活発に動くためには運動も大切です。毎日のウォーキングもオススメです。

  1. 7月6日、19日は胃腸とストレスチェックをします。(無料)お一人様15分

便秘や胃腸の調子が気になる方、お気軽にご相談ください。

 

☆yukarin☆

2017 , 7月 の 定休日

梅雨ですね…

蒸暑いです。

子供たちは川にプールに大忙しですが、私はとっても忙しく、休む暇がありません。

疲れはありますが、ありがたいことにまだまだ動いてくれます。

 

岐阜県 可児市 にある なちゅらるカフェ 大きなきりかぶ に隣接する オーガニック な 畑 の 野菜 や 草たちは とっても元気。

恵みの雨で大きくなってきました。

 

お店には天候が悪い中、多くの方にお越しいただき、ただただ感謝です。

 

 

7月のお知らせです。

基本, 金.土 お休みです

☆7/  14(金) 教室日(水墨画)のみ。 9:00~12:00

☆7/ 21(金) 教室日(色鉛筆画) 10:00~12:00

自然食品お買い物10% OFFの日

(おはようセット、おにぎりセット、サンドはありません。

ドリンク、トースト、スープセット、ケーキはあります。)

☆7/ 27(木) サウンドヒーリング 13:00~18:00

お一人様 15分 程度    ご予約優先 1500円

☆7/6(木),7/19(水)  10:00~18:00

健康チェック、胃腸&ストレス お一人様15分 無料

 

☆マヤ暦講座 (要予約)

7月2日(日)、3日(月)  基礎復習講座&試験対策 10:00~

7月4日(火) 基礎講座 ベーシック 10:30~13:00

7月12日(水) 入門講座(新規スタート) 10:30~13:00  

7月13日(木) スタートアップ 音 10:30~13:00

7月24日(月) ベーシック 13年サイクル 10:30~13:00

7月25日(火)     スタートアップ     音等  10:30〜13:00

7月25日(火)   ベーシック    チャクラ等13:30〜16:00

7月27日(木)入門講座、新規スタート10:30〜13:00

7月30日(日)    ベーシック   13年サイクル   10:30〜13:00

7月30日(日)       基礎復習講座等               13:30〜16:00

新規受講募集中!!

 

そのほか復習講座、関係性の見方講座など随時開催しています。詳しくはお問い合わせください。

入門講座では、マヤ暦を学ぶ意義、KINの出し方を学びます。ご希望の方はお問い合わせください。

 

よろしくお願いします!

 

アナスタシアのお茶会

6月23日にアナスタシアお茶会を開催しました(#^.^#)たくさんの方にお越しいただきありがとうございました♡

˚✧₊⁎˚✧₊とてもいい空間でした₊⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚

岩砂晶子さんは、アナスタシアの想いをそのまま私たちに伝えたいと、監修をしてくださっているのを感じました。

晶子さんによると、このアナスタシアのもっとも伝えたいことは、1番は4巻、次に6巻に丁寧に描かれているとのこと。

アナスタシアのお茶会では、3巻に描かれている学校の様子を映像で観せていただきました。

みなさん、感じたことは様々だと思います(*^^*)とても心地よい空間でした。この空間を共有させていただきありがとうございました♡

アナスタシアシリーズ 1巻〜6巻

大きなきりかぶで、お求めいただけます☆

『人の願い、ほとばしる希求だけが、プログラムを実行させることができる。それは創造主の法則』本文より

♡感謝♡

☆yukarin☆

自然栽培 ジューンベリー

6月23(金)開催のアナスタシアのお茶会  受付を終了しました。

多くの方に申し込みいただき、ありがとうございました!

 

早いもので6月も中旬ですね。

オーガニックな畑では草の根を抜かず上だけ刈っています。

そのため土は乾燥しにくいのですが、さすがに最近雨が少なく、全体的に乾いてきました。

ほとんど放任ですが、小さな野菜の苗は少し水を与えないと枯れてしまいそうです。

野菜を育てていないときは、いつも晴れてほしいと思っていましたが、野菜を育てるようになってからは、雨が降るとホッとします。

小さい野菜の苗が心配ですし、種を蒔いたり苗を植えたり。

恵みの雨が、待ち遠しいです。

 

岐阜県 可児市 にある なちゅらるカフェ 大きなきりかぶ の入り口付近に、ジューンベリーの木が2本あります。

苗を植えてから無農薬無肥料の自然栽培。

冬に葉が落ちてから少し剪定しますが、それ以外は少しの手入れだけです。

新緑の時期に少し毛虫採りをしますが、今年はまったく毛虫がいません。

不思議ですが、ありがたいことです。

6月に実がつくのでジューンベリーといいますが、今年もおいしい実が生りました。

鳥が狙っていたので、網を張りました。200円の安いもので充分効果あり。

まったく鳥を寄せ付けません。

実が赤くなったらもう少し。紫になったら食べ頃。

子供たちは紫の実を見つけると、自分で採って好きなだけ食べます。

酸味があってほどよく甘いので大好物。なかなか飽きません。

沢山採ればジャムにします。しばらく朝食のトーストに。

私は一般的な甘い果物より、ジューンベリーのようなほんのり甘い果物が好きです。

ただ、種があるので気にされる方もいるかもしれません。

私は種も食べてしまいますが。

 

観賞用にもおすすめ。

春、桜が散った頃白い花が咲き、葉は丸くかわいらしく、実は真っ赤できれい。

秋はきれいに紅葉しますよ。冬は少しお休み。

木は7mくらいの大木になるようですが、土が浅かったり鉢植えで、お店のジューンベリーは2.5mくらいで今のところ止まっています。

 

なちゅらるカフェ 大きなきりかぶ の 庭には ジューンベリー以外に、自然栽培で沢山の果樹が育てられています。

 

ブルーベリーはそろそろ食べ頃。

私が何度か草刈機で刈ってしまったので、かなり小さくなってしまいましたが毎年少し実を付けます。

 

びわの木。

今年は沢山実をつけました。甘酸っぱくおいしい。

虫もつきません。

 

夏はイチジク。

甘くておいしいですが、木に虫がつきます。

大きくなっては虫にやられ、切ってしまうとまた下から芽が伸びてきて。

また大きくなる。とにかく成長が早い。

 

冬はみかん。

ほったらかしですが、毎年満足できるくらい食べれます。

 

 

野菜もそうですが、特に果樹を育てると季節を感じることが出来るのでおすすめですよ。

自然が相手だと自分の思い通りにならないですが。

大変なこともありますね。

でもなかなかやめられません。

 

忙しい毎日の中で、立ち止まり、ふと考えます。

自然だけでなく、いろんなことが、思い通りにはならないと。

 

でも不満はありません。

 

 

 

明日は通常営業

よろしくお願いします。

 

最後まで読んでくださり、ありがとうございました。

けん

 

 

 

 

 

マクロビオティック料理教室         「なちゅらるクッキング」6月

こんにちは。

暑くなりましたが、風がさわやかな季節ですね。

今月の教室の様子をお伝えします。

<基礎>☆ 6/9

そら豆入り玄米ご飯 / 揚げ豆腐と野菜の煮浸し / 昆布の佃煮

 

「そら豆入り玄米ご飯」は、圧力鍋で炊いた玄米ご飯に、ゆでたそら豆を混ぜました。豆のせいかご飯がとても甘く感じられました。

「初夏らしい!」と好評でした。

「揚げ豆腐と野菜の煮浸し」は本くず粉をまぶして揚げた豆腐、素揚げした人参、えんどうをしょうゆで濃い目に味付けした昆布だしでさっと煮ました。

添えたしょうがの風味もよく合います。

「昆布の佃煮」は、だしをとった後の昆布をしょうゆだけで煮たものです。

私の漬けた5年ものの小梅干しも添えました。

やはり、しょうゆがおいしいとお料理が抜群においしくなります。

マルシマの杉樽仕込みのしょうゆを使っています。一度このおいしさを味わうと、他のしょうゆでは物足りなくなってしまいます。ステンレス樽だと風味が薄く感じられます。

大きなきりかぶでも販売しています。

 

❤今月のお手当は「生姜湿布」を行ないました。

あらゆる痛みに使える外用のお手当です。

①生姜をすりおろして布袋に入れ、70℃ほどに冷ました湯に入れてもみ出します。

②タオルを浸して絞り、患部に当てます。(内臓の痛みにも)

上にバスタオルなどをかぶせて保温しますが、見やすいように初めのタオルだけ撮影しています。

③患部が温まったら、びわの葉を当てるとさらに効果的です。

④葉を直接当て、上から熱いタオルなどで温めます。

症状のひどい場合は葉がすぐに黒くなります。(毒素で)

「気持ちいい~💛」と大好評でした。

 

<応用>☆☆ 6/16

にんじん玄米ご飯 / コーフーボールのあんかけ / 大豆のバルサミコ酢漬け / 昆布ゼリーと海藻のサラダ / 三年番茶蒸しパン

 

「にんじん玄米ご飯」は軽く蒸し煮したにんじんを玄米と一緒に炊き込みました。にんじんの甘みがおいしく、きれいな色のご飯になります。

「コーフーボールのあんかけ 」は、素揚げコーフーから手作りしました。

グルテン粉と地粉を合わせて生地を作り、蒸し器で1時間以上蒸します。

3倍ほどに膨らみます。これをスライスして素揚げしたものが“素揚げコーフー”です。これを味付けして煮たものが“煮コーフー”です。この状態で缶詰で売っていることが多いです。

膨らんだもの(パンなど)は陰性なので、何か症状のある方は控えた方がよいですが、これは、蒸す+揚げる+煮るという陽性さ(火と時間)を加えているので、体にやさしく、どなたでも食べやすいものになります。

マクロビオティックでは、お肉に見立てて使います。小麦たんぱくです。

小麦のたんぱく質は良質なたんぱく質で、脳の栄養になるので「健脳食」✨と言われています。受験生にもおすすめです。精神も落ち着きます。

今回はこれをみじん切りにし、しょうゆで味付けした昆布だしで煮たものをひき肉に見立て、炒めた玉ねぎ、椎茸と合わせてミートボールにして揚げました。

コクがあり、食べ応えもあり、お肉好きの方でも満足していただけるのではないかと思います。

「大豆のバルサミコ酢漬け」はゆでた大豆を麦味噌、バルサミコ酢に漬けたものです。一晩漬けるとよいですが、作ってすぐでもおいしく、ご飯によく合います。

「昆布ゼリーと海藻のサラダ」は、昆布だしで寒天ゼリーを作り、カットしたものを海藻サラダに加えています。トマト、きゅうりという夏野菜も使い、見た目も涼しげなサラダになりました。揚げた玉ねぎがアクセントです。じゃこや小エビのような香ばしさです。

「三年番茶蒸しパン」は豆乳で三年番茶を煮出して、ミルクティーを作り、これを水分として蒸しパンの生地を作りました。米あめとレーズンでやさしい甘さです。

 

今回はコーフー作りがメインでした。大豆たんぱくや小麦たんぱくを買ってきて、お肉代わりに使うことはよくしますが、今日は一から作ってもらいました。

「こんなに時間と手間をかけて作るものだなんて!・・・今度からありがたく食べます」と言われた方もあり、普段口にするものがどのように作られるのかを知ることは大切なことだなと思いました。

ゆき

 

健康と悩みのカウンセリング(問診&マヤ暦)

皆さんは、体調不良が続いたとき、病気にかかったとき、どのように対処していますか?多くの方は病院にかかり、薬等の治療を受け、改善を待ちます。すぐに良くなる場合もありますが、時間がかかったり、良くなってもしばらくして再発することも多くあります。

なぜ、その症状が出たのかを感じてみたことありますか?

病気や症状には原因があります。毎日の食生活の問題、体質の問題、遺伝的な問題、ストレスが原因、物のとらえ方考え方、何かに気づくタイミング、役割…。

その原因を見つけることができると、改善が早くなることがあります。

「食事をした後に眠くて起きていられないんです」という方がいました。

食事をした後眠くなる方は多いと思いますが、その方はそのことで困ることがあり、周りの人と比べても異常と感じるほどだそうです。

いろいろお話を聞いて、身体の健康チェックをさせていただきました。すると、糖分が身体に負担をかけカルシウムを流出させていました。聞いてみると甘いものが大好きでよく食べられるとのこと(^_^;)

カルシウムが流出すると、自律神経のバランスが乱れることがあります。糖質が自律神経伝達を妨げることもあります。食後は消化のために神経が胃腸に集中するため自律神経のバランスも乱れやすくなります。カルシウムは自律神経の伝達をスムーズにするためには必要な栄養素です。

なので、まずは甘いものを控えることを中心にアドバイスをさせていただきました。甘いものは、ケーキやおまんじゅうなどのスイーツだけではなく、アルコールや、ご飯、麺も糖質になります。

他にも、貧血の場合、鉄不足だけでなく、タンパク質も不足している方も多いです。貧血は「血が貧乏」ということなので、様々な内臓の働きが弱くなります。

 

 

ストレスやものの考え方による症状や病気の場合は、いつからその考え方が始まったのか、それによってどんな問題が起きていると考えられるかを探ります。マヤ暦の関係性からみると原因がみつけやすくなります。。

 

人と会うと緊張する、話をするとどもってしまう、などは緊張しやすい性格というだけでなく、幼いころの「トラウマ」、または、「無意識レベルの傷」が関係することがあります。それによって鬱的になったり、自律神経の乱れによる様々な症状が出ます。

「傷」が症状や病気をつくっていることがあります。(すべての症状や病気に対してとは限らないですが)

マヤ暦の関係性からみると、両親との関係と、自分の持つ紋章の特徴によるすれ違いが、「傷」をつくっていることに気づきます。そのすれ違いが自分を抑え、本来の自分から遠ざかり、偽りの自分が自分だと勘違いしてしまいます。

 

そのすれ違い、思い込みに気づいて手放すことで症状が和らぎ、改善することも多くあります。気づきが深くなると「傷」が修復されていきます。すると、便秘が改善されたり、ぜんそくが和らいだり、腫瘍が小さくなったり、精神的な症状が改善された方があります。

 

様々な角度から原因をみることは、自分自身と向き合うことになります。そして、両親と向き合うことにもなります。また、夫婦で向き合ったり、子どもと向き合うことにもなります(#^.^#)♡

 

症状や病気で何か改善のヒントないかなぁと思われている方、無料健康カウンセリング(約15分)お問い合わせください(^_-)-☆(マヤ暦も含む健康カウンセリングは有料になります)

 

中医トレーニング認定士

健康増進マイスター

笑いヨガリーダー

マヤ暦シニアアドバイザー

手相勉強中

薬膳カウンセラー勉強中

 

☆yukarin☆

 

マクロビオティック料理教室         「なちゅらるクッキング」6月メニュー

🐸なちゅらるクッキング6月メニュー🐸

<基礎> 6/9(金) 10:00~13:00  1,550円

・そら豆入り玄米ごはん

・揚げ豆腐と野菜の煮浸し

お手当は「生姜湿布」

 

<応用> 6/16(金)    9:30~13:00     2,550円

・人参入り玄米ごはん

・コーフーボールのあんかけ

・大豆のバルサミコ酢和え

・昆布ゼリーと海藻のサラダ

・三年番茶蒸しパン

 

*材料の仕入れ状況により、メニューが変更になる場合もあります。
*各回とも遅くても3日前(火曜日)までに、出欠連絡・申し込みをして下さい。(なるべく早めにお願いします。)
*時間通り始められるよう、開始15分前までにお越し下さい。
*新しいメンバーも募集中です。

ゆき