の記事一覧

  1. マクロビオティック料理教室「なちゅらるクッキング」2月

    こんにちは。寒さが続きます。今月の教室の様子をお伝えします。<基礎>☆ 2/8(金)ほうとう / にんじんの蒸し煮「ほうとう」は地粉の手打ちうどんです。こねて、寝かせた生地を2㎝大に丸めて、指で穴を開けて輪を作りのばしていきます。…

  2. マクロビオティック料理教室「なちゅらるクッキング」2月メニュー

    <基礎> 2/8(金) 10:00~13:00  1,550円・ほうとう・人参の蒸し煮お手当は「梅干しの黒焼き」<応用>今月はお休みです。*材料の仕入れ状況により、メニューが変更になる場合もあります。*遅くても3日前(火曜日)までに、出欠連…

  3. マクロビオティック料理教室「なちゅらるクッキング」1月

    こんにちは。雪が舞う日もあり、冷えてきましたね。今月の教室の様子をお伝えします。<応用>☆☆ 1/18(金)黒ごま入り玄米ごはん / 大豆のポタージュ / ひえフィッシュフライ / 人参の梅酢ドレッシングサラダ / お米のトリュフ「黒ごま入り玄米ご…

  4. マクロビオティック料理教室「なちゅらるクッキング」1月メニュー

    (鳩吹山にて)あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。おかげさまで、「なちゅらるクッキング」は10年目を迎えました。★なちゅらるクッキング1月メニュー★<基礎>今月の基礎はお休みです。…

  5. マクロビオティック料理教室「なちゅらるクッキング」12月

    白みそ雑煮 / 黒豆煮しめ / 柚子ごぼう / かぼちゃの錦玉子 / 松風焼き / 菊水巻きこんにちは。冬らしい季節となりました。今月の教室の様子をお伝えします。<応用>☆☆ 12/21(金)*今月はおせちです。「白みそ雑煮」は、昆布・椎茸だし…

  6. マクロビオティック料理教室「なちゅらるクッキング」12月メニュー

    ★なちゅらるクッキング12月メニュー★<基礎>今月の基礎はお休みです。<応用> 12/21(金)    9:30~13:00     2,550円♡今月はおせちです。・お雑煮白みそ仕立て・黒豆煮しめ・大豆たんぱくの松風焼き…

  7. マクロビオティック料理教室「なちゅらるクッキング」11月

    こんにちは。朝夕は冷えてきましたが、日差しは暖かい日が続きますね。今月の教室の様子をお伝えします。<基礎>☆ 11/9(金)今月は記念すべき100回目でした♪玄米五平餅 / 野菜の水なし炊き「玄米五平餅」は、炊いた玄米ごはんにつなぎで地粉を…

  8. マクロビオティック料理教室「なちゅらるクッキング」11月メニュー

    🍁なちゅらるクッキング11月メニュー🍁<基礎> 11/9(金) 10:00~13:00  1,550円・玄米五平もち・野菜の水なし炊きお手当は「しょうゆ番茶」・「塩番茶」<応用> 11/16(金)    9:30~13:00     2,550円🎄今月はク…

  9. 土田地区センターまつり

    11/4(日)、可児市土田地区センターまつりが開催されました。「なちゅらるクッキング」は、カフェコーナーとして参加しました。メニューは、オーガニックコーヒー、紅茶、穀物コーヒー、オレンジジュースです。生徒さん手作りのマクロビオティッククッキーも販売しました。…

  10. 瀬田幼稚園 マクロビスウィーツ講座

    11/1(木)に、瀬田幼稚園幼児学級にて、「マクロビスウィーツ講座」を行ないました。テーマは「子どもに食べさせたいおやつ」です。大勢のお母様方が参加して下さいました。かぼちゃのマフィン / りんごのカスタードクレープ「かぼちゃのマフィン」は、卵もバターも使わないの…

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